Experiment 1: Leitungswasser „schwimmt“ auf Salzwasser

Du benötigst:
– blaue und rote Wasserfarben
– 1 Pinsel
– 2 identische Gläser, zu einem Drittel mit Leitungswasser gefüllt
– 1 Pipette oder Plastikspritze
– 1 Teelöffel Salz
Los geht’s:
Das Wasser wird in beiden Gläsern mit dem Pinsel gefärbt: Ein Glas mit roter Wasserfarbe und ein Glas mit blauer Wasserfarbe (mit der Farbe nicht sparen !)
Nur in das blaue Wasser rührt man anschließend noch einen Teelöffel Salz.
Jetzt wird mit der Pipette das rote Wasser in das blaue Wasser geträufelt.
Wenn das rote Wasser langsam und vorsichtig in das blaue Wasser getropft wird, dann sieht es im Glas genauso wie auf dem Bild aus:
3 farblich unterschiedliche Schichten – blau / violett / rot.
Erklärung: Salz löst sich in Wasser und erhöht dessen Dichte. Die Dichte von Salzwasser ist somit höher als die Dichte von Leitungswasser. Flüssigkeiten mit geringerer Dichte schwimmen oben. So ist es auch zu erklären, dass Öl auf Wasser schwimmt. Nur mischt sich Öl nicht mit Wasser. Salzwasser und Leitungswasser mischen sich dagegen gerne. Das Ergebnis ist etwas weniger salzhaltiges, violettes Wasser.


Experiment 2: Die schwimmende Tomate

Du benötigst:
– 2 identische Gläser, zu zwei Drittel mit Leitungswasser gefüllt
– 2 Tomaten
– 1 Teelöffel Salz
Los geht’s:
In jedes Glas lässt du eine kleine Tomate plumpsen. Da Tomaten eine etwas höhere Dichte als Leitungswasser haben, können sie nicht schwimmen – und sinken auf den Boden des Glases.
Nun wird in eines der beiden Gläser unter Rühren nach und nach Salz hinzugegeben.
Ergebnis: Nach einer Weile löst sich die Tomate im Salzwasser vom Boden – und schwimmt !
Erklärung: Löst sich das Salz im Wasser auf, erhöht sich die Dichte des Wassers. So ist auch die Auftriebskraft des verdrängten Salzwassers höher und verhindert das Absinken der Tomate. d.h. die Tomate hat jetzt eine geringere Dichte als das Salzwasser und schwimmt.

Bilder: Celine Jänsch und Liam Heining, 8a / Video: Cara Peschke, 8b

Quellen: Wissenschaft fürs Wohnzimmer – Diese Experimente kann jeder zu Hause ausprobieren
https://www.geo.de/wissen/21973-bstr-diese-experimente-kann-jeder-zu-hause-ausprobieren
Nela forscht: https://www.ecosia.org/search?q=Leitungswasser+schwimmt+auf+Salzwasser