Wie können wir durch ein Projekt die Vielfalt an unserer Schule entdecken und greifbar machen? Das war die Kernfrage, die sich die Schülerinnen und Schüler des Oberstufenjahrgangs 2023/25 des Gymnasiums Steigerwald-Landschulheim Wiesentheid im Rahmen des Projekt-Seminars „Wir.Leben.Vielfalt.“ unter der Leitung von OStRin Eva Burkard stellten.

Nach einer umfangreichen Ideenfindung legten wir uns darauf fest, ein Kochbuch mit Gerichten aus aller Welt zu erstellen. Das LSH als Internatsschule bot dafür die idealen Voraussetzungen: Zahlreiche Personen verschiedener Nationalitäten waren direkt vor Ort, von denen sich viele bereit erklärten, das P-Seminar zu unterstützen und uns Rezepte aus ihrer Heimat zu zeigen. Dazu wurden im Unterricht gemeinsam Fragebögen erarbeitet, anhand derer dann in Teams persönliche Gespräche mit den Mitgliedern der Schulfamilie geführt wurden.

Neben den Zutaten und der Zubereitung für die jeweilige Speise erfuhren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des P-Seminars dabei auch viel über Traditionen anderer Länder und Hintergrundgeschichten zu den Gerichten, die die Rezeptseiten anschaulicher gestalten. Die Durchführung der Interviews war also eine gute Möglichkeit für die Schülerinnen und Schüler, sich einmal selbst mit der internationalen Vielfalt auseinanderzusetzen, für die das LSH bekannt ist.

Neben dem Kochbuch als Projekt stand im P-Seminar auch die Berufsorientierung und -vorbereitung im Fokus. Beispielsweise setzten sich die Schülerinnen und Schüler anhand von Portfoliobögen mit ihren Interessen und Erfahrungen auseinander und erarbeiteten mögliche Pläne für ihren Berufsweg. Reichlich Denkanstöße dafür lieferten mehrere Referatsrunden, in denen Berufe und Wege nach dem Abitur vorgestellt wurden.

Da eine gute Zusammenarbeit notwendig für ein erfolgreiches Projekt ist, wurde als Vorbereitung auf die Durchführung im Unterricht anhand von Teambuilding-Aktivitäten besprochen, welche Herausforderungen, aber auch Chancen Teamarbeit mit sich bringt und wie diese für das Kochbuch genutzt werden können.

Um den Jugendlichen professionelle Unterstützung und Grundlagen für ihre berufliche Zukunft mit auf den Weg zu geben, organisierte das LSH außerdem Vorträge externer Referenten, die hilfreiche Tipps zu Themen wie dem Bewerbungsprozess gaben und dadurch den Berufseinstieg erleichtern sollten. Mehrere Angebote zur Berufsberatung und -information wie persönliche Gespräche mit Berufsberatern der Agentur für Arbeit und der Besuch von Hochschul- und Berufsmessen rundeten den theoretischen Teil des P-Seminars ab.

Das entstandene Kochbuch „Essen verbindet“ möchte das P-Seminar „Wir Leben Vielfalt“ der Schulfamilie nun zur Verfügung stellen, um die Vielfalt an unserer Schule deutlich zu machen und zu zeigen, wie in anderen Kulturen gekocht wird. Viel Spaß damit und Guten Appetit!

Text: Lenia Happel (Mitglied des P-Seminars „Wir.Leben.Vielfalt.“ des Oberstufenjahrgangs 2023/25)